【319騎跡】

【生日快樂！】

2月5日，今天是我的生日，

在這深山之中，要過生日並不容易，

於是貼心的嘉吟利用手機，上網查了簡易的蛋糕作法，

用香蕉、鬆餅粉、雞蛋、與山泉水，

替我烤了一個獨一無二的生日蛋糕。

我把調好的蛋糕，放在自製的火爐上，

上下左右都放著燒著的柴火，並把爐口封住，讓蛋糕在爐火中悶烤，

這是我們生平第一次自己做蛋糕，

同時也是第一次用人類祖先的方式做蛋糕，運用大自然的石頭與柴火，

我們不只得到了一個熱騰騰又香噴噴的蛋糕，同時也得到了一個人生的新體驗。

活著，真好！

【生日蛋糕出爐！】

↑正在石火爐中悶烤的〝手工生日蛋糕〞。

↑蛋糕出爐囉～！非常非常的燙！不得不用更多的手套來拿！

↑這是我第一次生日時，吃著自己製作的手工生日蛋糕。

↑剝開的蛋糕，還帶著炭火熱，濃濃的香蕉味和酥脆微焦的外皮，把我的心填得好甜、好香、也好暖~。

【手工炭烤芝麻餅】

↑將混好黑芝麻的麵團揉好，再揉成圓球、滾上白芝麻，放在炭火燒熱的石板上壓扁，等奶油烤熟固定後，翻面烤至金黃酥脆即可。

↑自製的手工餅乾又酥又脆，裡面還多了一股炭燒的香味，可說是有錢也買不到的美味。

↑將餅乾放入從山下買回來的包裝袋裡(本來是買來要用來裝爆米花的)，除了好看外還可以保存久一點。

【石板燒烤】

↑原本預備好的烤肉，是要請上山來訪的朋友們一起吃的，卻因一直無人來訪，乾脆在生日那天，自己慶祝了。

↑我們把醃漬過的肉片插在撿回來的劍竹上，內包青蔥，現烤起來。

↑雞翅炭烤起來的味道也是棒極了，比買得還好吃。

【石板燒烤】

 山上的生活雖然物資缺乏，比起都市生活略顯困苦，

但是卻有很多新的事物可以體驗，

〝貧乏不足，令人容易滿足〞，正是在此生活所得到的智慧。

一塊雞翅，可比一塊比薩，

一片自醃肉塊，比得上一客台塑牛排，

一盤炭烤生日蛋糕，好比滿桌佳食美饡，

幾位相知好友，更勝客宴千人。

明白人生原來如此，心中難懷天下憂愁。

原來痛苦是要讓我離開，好去新的地方體驗的新生活。

藉由新的經歷，開闊生命視野，好讓自己看清，環境不論新舊都一樣美好，

最後，無論在哪，都能逍遙自在～