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【生日快樂!】

25,今天是我的生日,

在這深山之中,要過生日並不容易,

於是貼心的嘉吟利用手機,上網查了簡易的蛋糕作法,

用香蕉、鬆餅粉、雞蛋、與山泉水,

替我烤了一個獨一無二的生日蛋糕。

我把調好的蛋糕,放在自製的火爐上,

上下左右都放著燒著的柴火,並把爐口封住,讓蛋糕在爐火中悶烤,

這是我們生平第一次自己做蛋糕,

同時也是第一次用人類祖先的方式做蛋糕,運用大自然的石頭與柴火,

我們不只得到了一個熱騰騰又香噴噴的蛋糕,同時也得到了一個人生的新體驗。

活著,真好!

 

 

【生日蛋糕出爐!】

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↑正在石火爐中悶烤的〝手工生日蛋糕〞。

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↑蛋糕出爐囉~!非常非常的燙!不得不用更多的手套來拿!

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↑這是我第一次生日時,吃著自己製作的手工生日蛋糕。

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↑剝開的蛋糕,還帶著炭火熱,濃濃的香蕉味和酥脆微焦的外皮,把我的心填得好甜、好香、也好暖~

 

 

【手工炭烤芝麻餅】

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↑將混好黑芝麻的麵團揉好,再揉成圓球、滾上白芝麻,放在炭火燒熱的石板上壓扁,等奶油烤熟固定後,翻面烤至金黃酥脆即可

 

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自製的手工餅乾又酥又脆,裡面還多了一股炭燒的香味,可說是有錢也買不到的美味。

 

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將餅乾放入從山下買回來的包裝袋裡(本來是買來要用來裝爆米花的),除了好看外還可以保存久一點。

 

 

【石板燒烤】

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↑原本預備好的烤肉,是要請上山來訪的朋友們一起吃的,卻因一直無人來訪,乾脆在生日那天,自己慶祝了。

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↑我們把醃漬過的肉片插在撿回來的劍竹上,內包青蔥,現烤起來。

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↑雞翅炭烤起來的味道也是棒極了,比買得還好吃。

 

 

【石板燒烤】

 山上的生活雖然物資缺乏,比起都市生活略顯困苦,

但是卻有很多新的事物可以體驗,

〝貧乏不足,令人容易滿足〞,正是在此生活所得到的智慧。

 

一塊雞翅,可比一塊比薩,

一片自醃肉塊,比得上一客台塑牛排,

一盤炭烤生日蛋糕,好比滿桌佳食美饡,

幾位相知好友,更勝客宴千人。

明白人生原來如此,心中難懷天下憂愁。

 

原來痛苦是要讓我離開,好去新的地方體驗的新生活。

藉由新的經歷,開闊生命視野,好讓自己看清,環境不論新舊都一樣美好,

最後,無論在哪,都能逍遙自在~

 

 

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